Description

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Dans un bol moyen, écrémez ensemble le beurre, le sucre blanc et les jaunes d'oeuf.
3. Incorporez la farine doucement jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Roulez la pâte en boules de 1 pouce. (Si la pâte est trop molle, réfrigérez pendant 15 à 20 minutes.)
4. Placez les boules à intervalle de 2 pouces sur une plaque à biscuits non-graissée. Utilisez votre doigt ou un instrument de taille semblable pour faire un trou au centre de chaque biscuit.
5. Remplissez le trou avec 1/2 c. à thé de votre confiture La Fraisonnée préféré.
6. Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien doré en-dessous.
7. Enlevez de la plaque à biscuits pour les laisser refroidir sur des grilles.

Ingrédients

3/4 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de sucre blanc
2 jaunes d'oeuf
1 3/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de confiture La Fraisonnée