Archive for avril 2015
Les 1001 facettes du Toast
Toast, du latin tostare pour sécher, brûler, griller, est un anglicisme pour désigner une rôtie, une tranche de pain grillée, mais pas que ! Même si le plus connu est, sans aucun doute, celui qu’on badigeonne allègrement de confiture, il peut posséder plusieurs significations. Porter un toast En vieux français,... more
En lire plusComment Pâques s’est teinté de chocolat
Jusqu’au 19ème siècle, les œufs de Pâques étaient en réalité de vrais œufs de poule, qu’on cuisait « Durs », décorés par les enfants. Ils pouvaient être teints à l’aide de diverses décoctions, ou tout simplement peints. À cette époque, le chocolat se consommait uniquement sous la forme de breuvage, ou de pâte... more
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